В отличие от масс-маркета, который приходится менять каждый сезон, японский инструмент покупается на десятилетия. Секрет кроется в уникальных материалах. Большинство наших секаторов и ножниц (бренды Okatsune, Tobisho, Kaneshin) выкованы из высокоуглеродистой стали Изумо Ясуги (Izumo Yasugi) — той самой, из которой традиционно создавались мечи катана.
Это обеспечивает:
- Феноменальную твердость (60-61 HRC): Лезвие держит бритвенную заточку годами.
- Чистый рез: Инструмент не сминает волокна древесины, а делает идеально гладкий срез, который быстро заживает и не вредит здоровью дерева.